ESPINACS – Celler-Adocse

SEITAN AMB VERDURES

September 16, 2023, 10:35 am

INGREDIENTS: 1 bloc de seitan unes fulles de bledes unes fulles d’espinacs 1 tall de carbassa 1 tall de moniato 1 pastanaga 1 tros de porro 1 ceba tendre cirerols (tomàquets cherry) oli salsa de soja...

View Article

PASTA FULLADA AMB ESPINACS

October 17, 2023, 5:35 am

Ingredients: 1 base de pasta fullada 200 gr. d’espinacs 1 pot de nata líquida 1 ceba petita Panses i pinyons (50gr.) – opcional Un rovell d’ou – opcional 100 gr. de formatge mascarpone Sal, pebre o nou...

View Article

Triangles d’espinacs, bacon, xampinyons i formatge

November 18, 2023, 4:30 pm

Ingredients: 12 fulls de massa filo 1 paquet petit de taquets de bacon 500gr d’espinacs congelats 1/ceba 1 pot petit de xampinyons laminats 1 cullerada gran de formatge per untar 2 cullerades grans de...

View Article

Cassoleta de cigrons i espinacs

November 22, 2023, 4:35 am

Ingredients: 1 pot cigrons de mig quilo 1 bossa espinacs Cansalada o pernil o xoriço o sobrassada….o el que tinguis Ceba 1 tomàquet Sal, pebre negre i pebre vermell Preparació: Fes un sofregits amb la...

View Article

Rotlle d’espinacs, salmó i formatge fresc

December 15, 2023, 4:35 am

Ingredients per a 4 persones: 100 grams d’espinacs bullits 5 ous 1 culleradeta de llevat 200 grams de talls de salmó fumat 350 grams de formatge fresc d’untar (jo he fet servir Philadelphia de fines...

View Article

CREMA DE CIGRONS AMB ESPINACS AL VAPOR

January 10, 2024, 9:30 am

Ingredients: -300gr de fulles d’espinacs fresques i netes -120gr de cigrons secs o farina de cigrons. -200gr de cebes pelades i tallades en quatre trossos. -200gr de pastanaga tallada a trossos -150gr...

View Article

Cigrons amb espinacs, llentia vermella i quinoa

January 23, 2024, 9:35 am

Ingredients: 400 gr d´espinacs, 300 gr de cigrons cuits, tres cullerades de quinoa 1 ceba vermella, 1 xili verd (opcional), 2 tomàquets de pera, 4 grans d´all 3 cullerades de llenties vermelles, 1 tros...

View Article

Amanida de brots amb capritx de poma, formatge de cabra i llavors

January 31, 2024, 4:30 am

Ingredients: brots variats (enciam, escarola, fulles de roure, espinacs….) surimi (fils) formatge de cabra nous pipes de girasol sèsam pinyons poma (jo faig servir Royal Gala) rebocina Royal (preparat...

View Article

Ous escalfats amb porros, formatge feta i za´atar.

March 6, 2024, 9:35 am

Ingredients: 2 porros grans o 4 de mitjans, 90 grams de formatge feta, 4/6 ous 1 culleradeta de llavors de comí torrades, 2 llimones en conserva 200 gr d´espinacs baby (o normals…), 1 cullerada de...

View Article

VARIAT DE VERDURES BULLIDES

March 25, 2024, 10:35 am

Ingredients: 100 gr. de mongeta tendre 100 gr. de bròquil (el congelat de La Sirena és molt bo i ja està net) 100 gr. de carbassó 100 gr. de bledes o espinacs Aigua Sal i Pebre Espècies al gust...

View Article